"Agrifood Future: Sostenibilità, cultura e mercati" - Salerno

L'evento nazionale "Agrifood Future" si è tenuto nella città di Salerno la cui provincia è nota per numerosi prodotti tipici, in particolare: pomodoro, mozzarella di bufala e, in generale, per l'ortofrutta. Inoltre, la Campania è la regione italiana che produce 60 degli 845 tra i prodotti DOP, IGP, STG del Paese.

Il prof. Gian Paolo Cesaretti è intervenuto all'interno del panel "Agricoltura, cibo, mercati e la grammatica della sostenibilità" tenutosi il 17 settembre 2023.